Działając we współpracy z Urzędem Marszałkowskim Województwa Podlaskiego pragniemy serdecznie zaprosić do wzięcia udziału w spotkaniu dotyczącym produktu lokalnego, organizowanego w ramach funkcjonowania Podlaskiego Centrum Produktu Lokalnego (https://produkty.podlaskie.eu/). Cykl spotkań zaplanowano w czterech lokalizacjach województwa podlaskiego, a jedną z nich jest Hajnówka. Spotkanie w Hajnówce odbędzie się w dniu 5 marca 2020 r. w Hajnowskim Domu Kultury.
Spotkanie kierowane jest do wszystkich, zainteresowanych produktem lokalnym, w szczególności producentów, restauratorów, pszczelarzy, placówek oświatowych posiadających własne kuchnie czy prowadzących stołówki, właścicieli sklepów, sympatyków produktu lokalnego itp.
Spotkanie będzie miało charakter szkoleniowo-edukacyjny i będzie dotyczyć m.in. następujących obszarów:
- formalności podatkowe i sanitarno-weterynaryjne
- wspólne formy promocji, przedstawienie idei Podlaskiego Centrum Produktu Lokalnego
- rejestracja produktów tradycyjnych oraz certyfikacja żywności wysokiej jakości
- wprowadzania lokalnych produktów do szkolnych stołówek, restauracji, agroturystyki
- zacieśniania współpracy między producentami i samorządem.
W trakcie spotkania przewidziano degustację produktów lokalnych. Do dobra okazja do ich promocji. Zachęcamy lokalnych producentów do zgłaszania do degustacji swoich produktów, dań wytwarzanych lokalnie, na bazie lokalnie dostępnych składników – w formie prezentacji indywidualnej lub w sposób zorganizowany. W tym celu proszę bezpośrednio kontaktować się pod numerem telefonu: 85 682 65 45, lub poprzez e-mail: m.chirko@hajnowka.pl.
Zachęcamy do prezentacji i udostępnienia swoich wyrobów.
Wymagane jest potwierdzenie uczestnictwa poprzez rejestrację on-line za pośrednictwem strony evenea.pl/event/PCPL
Szczegóły spotkania znajdują się w dołączonej korespondencji.
Magdalena Chirko
Urząd Miasta Hajnówka
Referat Polityki Gospodarczej